Sous Chef (Bali)
Riviera Hospitality Group
Tregge Surf Camp Uluwatu
Diposting 1 minggu lalu
Deskripsi pekerjaan
Job opportunity for Kitchen Supervisor (Domisili Bali) at Tregge Surf Camp Uluwatu in KAB. BADUNG, BALI, Indonesia.
Qualification:
Job Description:
Bertanggung jawab atas operasional harian dapur (prep, cooking, service flow)
Memastikan kualitas rasa, konsistensi, dan plating sesuai standar
Mengatur dan mengawasi tim dapur
Mengelola stok bahan baku, kontrol penggunaan, dan laporan kebutuhan
Membuat dan menjaga SOP dapur sederhana (prep, kebersihan, workflow)
Membantu operasional secara langsung saat jam sibuk (hands-on cooking)
Bekerja sama dengan tim service untuk memastikan kelancaran operasional
Membantu pengembangan dan evaluasi menu
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 2 tahun di dapur cafe/restaurant
Pernah memimpin tim kecil menjadi nilai tambah
Mampu bekerja cepat, rapi, dan menjaga konsistensi
Memiliki sense of responsibility terhadap operasional
Mampu multitasking dan tetap tenang saat jam sibuk
Paham basic stock control & kitchen workflow
Skill yang dibutuhkan
Masuk untuk menggunakan Fitur AI
Informasi perusahaan
Tips melamar
Pertanyaan Umum
Kisaran gaji yang ditawarkan adalah IDR 4,000,000 โ 5,500,000, tergantung pengalaman dan kualifikasi.
Posisi ini berlokasi di KAB. BADUNG, BALI, Indonesia.
Ini adalah posisi Full-time.
Posisi ini cocok untuk kandidat level Entry.
Persyaratan utama meliputi: Job Description:, Bertanggung jawab atas operasional harian dapur (prep, cooking, service flow), Memastikan kualitas rasa, konsistensi, dan plating sesuai standar.
Anda dapat melamar dengan menghubungi [email protected].
Lamaran dapat dikirim melalui link ini.
Lowongan terkait
Sous Chef (Bali)
Riviera Hospitality Group
Kitchen Staff
Pitanira Restaurant
Cook
Ohana Bali Catering
head chef
TIMBIS BEACH CLUB
Kepala Juru Masak (Chef) MBG
Impacta
LEADER PRODUKSI BUAH POTONG DAN BEKU
PT. Dewa Agro Lestari Indonesia
Sous Chef (Bali)
Riviera Hospitality Group ยท KAB. BADUNG
Kitchen Staff
Pitanira Restaurant ยท KAB. BADUNG
Cook
Ohana Bali Catering ยท KAB. BADUNG
head chef
TIMBIS BEACH CLUB ยท KAB. BADUNG
Kepala Juru Masak (Chef) MBG
Impacta ยท KAB. KEDIRI
LEADER PRODUKSI BUAH POTONG DAN BEKU
PT. Dewa Agro Lestari Indonesia ยท KOTA DENPASAR
Artikel terkait
Cara Mencari Pekerjaan yang Benar-Benar Cocok dengan Resume Kamu
Bagaimana cara menemukan pekerjaan yang benar-benar sesuai dengan resume kamu, sehingga peluang dipanggil interview bisa meningkat secara signifikan.