Apply Mate
← Pekerjaan
🏢

Head Chef (Restaurant)

PT NAMARASA BOGA NUSANTARA (NAMARASA)

Diposting 2 hari lalu

Full-time KOTA ADM. JAKARTA UTARA, DKI JAKARTA, Indonesia Gaji kompetitif per bulan Entry karirhub

Deskripsi pekerjaan

Job opportunity for Head Chef (Restaurant) at PT NAMARASA BOGA NUSANTARA (NAMARASA) in KOTA ADM. JAKARTA UTARA, DKI JAKARTA, Indonesia.

Qualification:

📍 Placement: PIK 2 – Jakarta Utara

Key Responsibilities

Memimpin persiapan dan operasional pembukaan restoran (pre-opening & opening phase)

Mengelola seluruh operasional Hot Kitchen

Menetapkan standar rasa, kualitas, dan konsistensi brand sejak tahap awal

Menyusun SOP kitchen, standard recipe, dan sistem kerja dapur

Mengontrol food cost, inventory, purchasing, serta waste management

Melakukan riset dan pengembangan (R&D) untuk menciptakan serta menyempurnakan menu oriental, termasuk pengujian resep, teknik memasak, dan standar penyajian.

Membangun, melatih, dan membentuk tim kitchen yang solid & profesional

Menjamin implementasi standar food safety & hygiene

Qualifications

Pengalaman 3–5+ tahun sebagai Head Chef / Senior Sous Chef (Hot Kitchen)

Mahir menggunakan wok/high pressure stove dan mengolah berbagai masakan tumis, goreng, dan menu hot kitchen dengan teknik yang tepat

Memahami cost control, SOP system, dan operational kitchen management

Memiliki leadership kuat dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi

Berpengalaman melakukan menu development & product innovation

Terbiasa handle pre-opening restaurant menjadi nilai tambah besar

Skill yang dibutuhkan

cook baking Food Decoration

Fitur AI

AI Powered Hasil Instan

Masuk untuk menggunakan Fitur AI

Informasi perusahaan

Perusahaan
PT NAMARASA BOGA NUSANTARA (NAMARASA)
Website
Kunjungi website ↗
Kontak
Email ↗

Tips melamar

  • → Tonjolkan pengalaman yang relevan dengan jelas.
  • → Sesuaikan CV kamu khusus untuk posisi ini.
  • → Jaga resume tetap ringkas (1–2 halaman).
  • → Periksa kembali tata bahasa dan format.
  • → Coba Skoring CV Apply Mate sebelum melamar.

Pertanyaan Umum

Dimana lokasi pekerjaan ini?

Posisi ini berlokasi di KOTA ADM. JAKARTA UTARA, DKI JAKARTA, Indonesia.

Apa jenis pekerjaan ini?

Ini adalah posisi Full-time.

Level pengalaman apa yang dibutuhkan?

Posisi ini cocok untuk kandidat level Entry.

Apa saja persyaratan utama?

Persyaratan utama meliputi: 📍 Placement: PIK 2 – Jakarta Utara, Key Responsibilities, Memimpin persiapan dan operasional pembukaan restoran (pre-opening & opening phase).

Bagaimana cara melamar pekerjaan ini?

Anda dapat melamar dengan menghubungi [email protected].

Dimana saya bisa mengirim lamaran?

Lamaran dapat dikirim melalui link ini.

Bagikan lowongan ini

LinkedIn WhatsApp

Lowongan terkait

Artikel terkait

Rekomendasi Career Tools

Tingkatkan peluang lamaranmu dengan tools profesional ini.

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #45 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #45 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Dapatkan item ini
Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #44 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #44 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Dapatkan item ini
Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #43 - 3 Colours

Template CV Profesional (Word) – ATS Friendly & Editable | CV Single Page #43 - 3 Colours

Productivity ToolsResume Templates
Rp 1.199

Template CV siap pakai yang bisa langsung kamu edit menggunakan Microsoft Word. Dirancang dengan layout yang rapi dan mudah dibaca, template ini membantu kamu membuat CV lebih profesional tanpa perlu desain dari nol. Cukup ganti isi sesuai data kamu, dan CV sudah siap digunakan untuk melamar kerja. ✨ Fitur: - Format .DOCX (Microsoft Word) - Mudah diedit (tanpa skill desain) - Layout rapi & profesional - ATS Friendly (mudah dibaca HR) - Siap kirim untuk berbagai kebutuhan 🎯 Cocok untuk: - Fresh graduate - Job seeker - Profesional - Penggunaan umum 📌 Keunggulan: - Hemat waktu - Tidak perlu desain ulang - Fokus ke isi CV

Dapatkan item ini
Lihat Semua Tool

PT NAMARASA BOGA NUSANTARA (NAMARASA)

Kompetitif

Lamar ↗